Paul Oliver Lorimer, fiorentino di nascita, dopo aver terminato gli studi superiori negli Stati Uniti frequenta, per due anni, la San Francisco State University of California, dove si iscrive al corso di recitazione  e regia condotto David Amos. È a Firenze, sua città natale, che Paolo Lorimer si diploma in drammaturgia alla Bottega Teatrale diretta da Vittorio Gassman; così inizia a lavorare in compagnie teatrali italiane, con registi come Elio De Capitani, Ferdinando Bruni, Gabriele Salvatores, Luigi Squarzina, Krystoff Zanussi, Alvaro Piccardi, Riccardo Reim, Giancarlo Cauteruccio, Giancarlo Sepe, Salvo Bitonti, Nuccio Siano, Fabio Grossi, Tim Stark, Tito Piscitelli, Giuseppe Lorin, Giuseppe Venetucci e tanti altri; per più di quindici anni ha collaborato con Giancarlo Nanni, ed ora con Manuela Kustermann. Ha partecipato a numerosi spettacoli alcuni dei quali rappresentati nei teatri di Mosca, Bogotà, New York, Tokyo, Kiev, Cairo, Ankara, Istanbul.